Le gâteau à Fafa

Ingredients pour Le gâteau à Fafa

La pate a tarte:

150gr de biscuit Petit LU

4 Oeuf

125gr de beurre

150gr de sucre

500 gr de mascarpone

250 de ricotta

Confiture de fruits rouge

Un sachet de sucre vanillé

• Préparation de Le gâteau à Fafa

  
  

  • Broyer les biscuits et le beurre, mettre au fond d'un moule.
  • Mixer les oeufs et le sucre, faire mousser. Ajouter 2 ccuil à soupe de farine et un Sachet de sucre vanillée.
  • Verser la pate sur le fond de biscuit.
  • Mettre au four 180° ~30 min. il faut que ça gonfle.
  • Reserver 3 h au frais puis glacer avec un mélange confiture fruits rouges frais.
  • Mieux vaut le préparer la veille.